Boxi Learn › 生物 › 阶段 3 · 结构与证据
土豆条为什么在盐水里变软变轻？
BIO-1 细胞是生命的单位BIO-2 结构和功能相适应X-1 先猜再验
很多人以为
两边浓度一样以后，颗粒就不动了。
洞察
颗粒从不停止运动；水在细胞膜两边来回穿过，净流向是水更少、也就是更咸的那一边。
说一说
朋友说：两边一样以后水就不动了。用穿膜计数器给他讲讲到底发生了什么，再讲讲土豆条泡在盐水里为什么变轻。
家里做一做
切两根一样的土豆条，一根泡清水，一根泡加了两大勺盐的水。一小时后弯一弯，哪根软塌塌？有厨房秤就称一称。