Boxi Learn › 化学 › 阶段 3 · 结构与证据
变出新物质了吗？
CHEM-1 原子只重新组合，不会消失X-2 证据比观点重
很多人以为
冒泡、变色或东西不见了就一定是化学变化，所以沸腾、溶解也是化学变化。
洞察
只有生成了新物质才是化学变化；熔化、沸腾、溶解后分子还是原来的分子，燃烧则造出了新分子。
说一说
朋友说：“糖在茶里不见了，所以溶解是化学变化。”你会拿什么证据说服他？
家里做一做
把一小勺糖搅进少量水里，倒在小碟子上放几天。水干了以后剩下什么？醋倒在小苏打上以后，还能把小苏打变回来吗？